Cuenca acoge Culinaria Castilla-La Mancha con chefs de renombre el 20-21 de octubre
Culinaria Castilla-La Mancha se celebrará en Cuenca en octubre La VII edición de Culinaria Castilla-La Mancha, un congreso gastronómico centrado en la cocina de raíz, tendrá lugar del 20 al 21 de octubre en el Teatro-Auditorio Municipal José Luis Perales de Cuenca. El evento reunirá a chefs de renombre nacional y expertos en maridaje. El congreso explorará la fusión entre la tradición gastronómica de la región y las tendencias culinarias […]