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Dietas keto a largo plazo podrían generar problemas metabólicos, según estudio Un nuevo estudio de la Universidad de Utah advierte que las dietas cetogénicas, bajas en carbohidratos y ricas en grasas, podrían provocar graves problemas metabólicos si se mantienen a largo plazo. La investigación, publicada en la revista Science Advances, analizó los efectos de este tipo de alimentación en ratones. En el experimento, ratones alimentados durante casi un año con […]