Estrena mañana viernes: El Cocido de la Abuela Amelia llega al Restaurante El Lomo de Albacete
Este viernes 17 de octubre, el Restaurante El Lomo estrena oficialmente su famoso Cocido de la Abuela Amelia, un menú completo de cuatro vuelcos por 18 euros que promete revolucionar los viernes gastronómicos de Albacete. La iniciativa de Raúl Moreno, director del establecimiento, recupera una tradición familiar que conecta con las raíces más profundas de la cocina manchega. La tradición manchega del cocido: una ceremonia de cuatro actos El cocido […]