Almansa: 40% de inserción laboral tras curso municipal de cocina

Almansa entrega diplomas de Cocina con 40% de inserción

El Ayuntamiento de Almansa celebró el 13 de noviembre de 2025 la entrega de diplomas del Certificado de Profesionalidad en Cocina (Nivel 2). El curso, subvencionado por la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha con 89.850 euros, formó a 15 alumnos y alumnas desempleados. El acto contó con la intervención del concejal de Empleo, Pablo Sánchez, y la alcaldesa de Almansa.

El curso se desarrolló entre el 28 de enero y el 30 de septiembre de 2025, con 760 horas de formación teórica y 100 horas de prácticas en empresas. Seis de los quince alumnos han encontrado empleo tras finalizar el curso, y dos más continúan ampliando su formación. Esto supone una tasa de inserción del 40%.

Pablo Sánchez destacó el compromiso del alumnado y agradeció la colaboración de establecimientos de hostelería locales, entre ellos Mesón Pincelín, Trío Burguer y Restaurante Casa Antonia. Según Sánchez, “Sin la implicación de las empresas del sector, este tipo de formaciones no podrían completarse. Su apoyo es esencial para que el alumnado adquiera experiencia real y conexión con el mercado laboral”.

La alcaldesa de Almansa agradeció al Gobierno regional la financiación del programa y puso en valor el trabajo del área de Empleo municipal. «Se trata de una subvención cercana a los 90.000 euros, una cantidad importante que demuestra la apuesta de la Junta por la formación y el empleo», señaló la alcaldesa.

Ambos representantes municipales coincidieron en la intención de seguir apostando por la formación profesional y anunciaron la próxima puesta en marcha de un nuevo curso de auxiliar de cocina.