Bolaños de Calatrava reúne a 300 expertos en el cultivo de cebolla

Simposio nacional sobre el cultivo de cebolla en Bolaños

Bolaños de Calatrava, España, ha acogido un simposio técnico nacional sobre el cultivo de la cebolla, reuniendo a 300 agricultores, técnicos y profesionales del sector. El evento, celebrado en el Salón de Actos de la cooperativa agraria COOVIMAG, se centró en los retos y oportunidades de este cultivo representativo de Castilla-La Mancha.

El presidente de COOVIMAG, José Luis Calzado, inauguró la jornada destacando “la importancia de generar espacios de debate y formación que permitan mejorar la competitividad del cultivo y anticiparse a los desafíos del mercado”. En el marco del simposio, también se celebró la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de PROCECAM, la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha.

Expertos a nivel nacional abordaron temas clave como la calidad y sanidad de la cebolla, con especial atención a las causas del daño interno, un problema que afecta la producción, el almacenamiento y la comercialización. Se presentaron resultados de estudios recientes, experiencias de campo y recomendaciones técnicas para prevenir este daño y mejorar el manejo del cultivo.

El programa incluyó ponencias sobre nutrición vegetal, manejo del riego, tecnologías de postcosecha, control integrado de plagas y enfermedades, y la mejora de la homogeneidad del bulbo. El evento, organizado por Bejo Ibérica, buscó fomentar la participación, el debate técnico y el intercambio de experiencias entre los asistentes. La jornada se completó con actividades de convivencia.