Ciudad Real: ASAJA prevé caída del 15% en la producción de aceituna

Sequía impacta en la producción de aceituna en Ciudad Real: prevén descenso del 15%

La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real prevé una reducción del 15% en la producción de aceituna debido a la sequía. Se estima una horquilla de entre 62.000 y 65.000 toneladas. La recolección se generalizará esta semana con las variedades más tempranas. Las previsiones están marcadas por la escasez de lluvias y el estrés hídrico.

ASAJA explica que la falta de precipitaciones y las altas temperaturas han afectado el rendimiento de los olivares de secano. La aceituna presenta calibres más bajos y menos carga en el árbol, especialmente en las zonas más afectadas. En el olivar de regadío, la situación es más heterogénea, con descensos en algunos casos.

La organización agraria destaca que la aceituna presenta un buen estado sanitario y una calidad «extraordinaria» para la molturación. Esto podría resultar en aceites de oliva de «gran calidad» en la provincia. Ciudad Real se posicionaría como la provincia con mayor producción de la región, seguida por Toledo. A nivel nacional, se esperan 1.350.000 toneladas, dependiendo de los rendimientos grasos. ASAJA detalla que el rendimiento graso de la aceituna actual es superior al del año pasado, «un dato muy positivo».

ASAJA insiste en que la caída de producción se suma a los altos costes para los agricultores. Esperan que el mercado responda con precios que cubran los gastos y mantengan la viabilidad del cultivo. Los precios se han estabilizado entre 4,5 y 5 euros/kilo de aceite. Para que el agricultor obtenga beneficios, ASAJA advierte que al menos deben mantenerse, tendiendo al alza en aceites de calidad superior.

ASAJA Ciudad Real actualizará los datos conforme avance la recolección. La organización recalca la importancia de infraestructuras hídricas y políticas que garanticen el acceso al agua para el sector agrario.