C-La Mancha crea Mesa Técnica para fortalecer el sector lechero

Castilla-La Mancha crea Mesa Técnica para el Sector Lechero

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha constituido la Mesa Técnica del Sector Lechero de Castilla-La Mancha, un foro de diálogo para fortalecer la competitividad del sector lácteo en la región. La Dirección General de Ordenación Agropecuaria impulsó esta iniciativa.

Castilla-La Mancha destaca a nivel nacional en la producción de leche. Es la segunda comunidad autónoma en producción de leche de oveja y de cabra, y la séptima en producción de leche de vaca.

Durante la sesión constitutiva, la directora general de Ordenación Agropecuaria, Lydia Benítez, resaltó el papel del sector primario lechero. Lo definió como «uno de los pilares fundamentales del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha», tanto por su aportación económica como por su contribución al desarrollo rural. Benítez también señaló «la relevancia de contar con un espacio técnico estable de diálogo y colaboración». Este espacio permitirá, según la directora, «analizar de forma conjunta la situación del sector, intercambiar experiencias y definir líneas de trabajo orientadas a su fortalecimiento, sostenibilidad y modernización”.

La Mesa Técnica busca ser un instrumento «útil y participativo», según Benítez. El objetivo es «avanzar de manera coordinada en la búsqueda de soluciones y en la definición de las actuaciones necesarias para afrontar los retos presentes y futuros del sector”. A la constitución de la Mesa asistieron representantes de diversas entidades. Entre ellas, asociaciones de ganaderías de leche de vacuno, ovino y caprino de Castilla-La Mancha, el Laboratorio Interprofesional Lácteo de la región (LILCAM), el Centro Regional de Selección y Reproducción (CERSYRA), organizaciones profesionales agrarias, Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, el Colegio de Veterinarios de Castilla-La Mancha, y técnicos de la Administración regional.