Cuenca lidera el cultivo de pistacho en España con 8.729 hectáreas

Cuenca lidera el cultivo de pistacho con más del 10% de la superficie nacional

La provincia de Cuenca se ha posicionado como un referente en el cultivo de pistacho, concentrando 8.729 hectáreas sembradas, lo que representa más del 10 por ciento de la superficie total en España. Esta cifra supera la de comunidades autónomas como Murcia, Extremadura, Madrid y es similar a la de toda Andalucía.

Este crecimiento se ha visto impulsado por empresas como Pistacuenca, que recibió 100.000 euros en la segunda edición del concurso Integra 4.0. El presidente de la Diputación, Álvaro Martínez Chana, visitó las instalaciones de esta Sociedad Agraria de Transformación (SAT) en Villamayor de Santiago, acompañado por el alcalde Jesús Fernández y directivos de Pistacuenca.

Durante la visita, Martínez Chana se interesó por la campaña actual, en la que Pistacuenca espera alcanzar las 150 toneladas de producción. El presidente de la Diputación destacó la apuesta de los 34 productores por este cultivo y su compromiso con la industria agroalimentaria local. Asimismo, resaltó el respaldo de la organización al cultivo ecológico, especialmente enfocado a mercados exigentes como el suizo.

José Luis Torremocha, presidente de Pistacuenca, considera que el pistacho tiene un futuro prometedor en la provincia. Agradeció el apoyo de la Diputación de Cuenca a través de los premios Integra 4.0, que impulsaron el inicio del proyecto.