Tomelloso acoge curso UCLM sobre cultura del vino en octubre

Tomelloso acogerá curso sobre cultura del vino en octubre

Tomelloso será la sede de un nuevo curso de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) titulado ‘Cultura del Vino. Pasado y Futuro’, los días 16 y 17 de octubre. El curso está dirigido a estudiantes, profesorado, personal investigador, profesionales y cualquier persona interesada en el tema del vino como dinamizador del turismo rural.

El curso, organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Deporte y Compromiso Social de la UCLM, en colaboración con el Ayuntamiento de Tomelloso, tiene como objetivo ofrecer una visión global de la cultura del vino y su importancia en el patrimonio industrial y turístico de la localidad. Aurora Galán Carretero, profesora de Sociología de la UCLM, y Pablo Olivos Jara, profesor de Psicología de la UCLM, dirigen el curso. Se busca promocionar la cultura del vino a través de actividades turísticas y fomentar un entorno favorable para la creación de empresas dedicadas al turismo en la zona.

El programa incluirá mesas redondas sobre temas como el patrimonio material e inmaterial relacionado con el vino, la industria del vino, el vino ecológico, la digitalización del sector, el turismo sostenible de la cultura del vino y las tendencias de consumo. También se realizarán catas y otras actividades.

Entre los participantes previstos se encuentran representantes de la Asociación de Amigos de las Cuevas, la Asociación Tomillar Tradiciones, profesores de la UCLM, enólogos, empresas del sector, personal del IRIAF, la DO La Mancha, las Rutas del Vino y sumilleres. El aula Cultura Digital de Vino de la UCLM ha convocado 20 becas de matrícula para el curso, sujetas a matriculación y asistencia.