UCLM: Curso DO La Mancha aborda futuro y comunicación del vino

Curso de Verano sobre Vino DO La Mancha Atrae a Estudiantes en Cuenca

Cuenca – Estudiantes de la Facultad de Comunicación se reunieron para un curso de verano enfocado en los vinos con Denominación de Origen La Mancha. El evento, organizado por el Vicerrectorado de Cultura, Deporte y Compromiso Social de la UCLM, en colaboración con el Consejo Regulador, contó con el respaldo económico de la Diputación provincial de Cuenca.

El curso, celebrado los días 24 y 25 de septiembre, abordó la cultura del vino en Castilla-La Mancha como estrategia de sostenibilidad y desarrollo rural. Se debatieron temas como la transformación del sector ante las nuevas tendencias de consumo y las narrativas del vino. José María Herranz de la Casa, Director del Curso y profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha, señaló que «llegar a esas personas que demandan otros consumos de vino, también es un reto para aquellos que se dedican a la comunicación”.

Durante la inauguración, Carlos David Bonilla, Presidente del Consejo Regulador, destacó la «importancia de la cultura del vino para que un futuro, como futuros comunicadores, puedan transmitir la importancia del viñedo en los pueblos”.

El programa incluyó mesas redondas con expertos en lenguajes digitales como Pavel Sidorenko. También participaron profesionales de la comunicación del vino como Jorge Jaramillo (CMM) y Carlos de La Morena (RTVE en Castilla-La Mancha).

Como novedad, esta edición se trasladó a la Hospedería Nuestra Señora del Rosario (El Provencio), donde se visitaron Bodegas Campos Reales y se exploró el potencial del enoturismo en la Ruta del Vino de La Mancha. El curso finalizó con una cata maridaje de vinos DO La Mancha, dirigida por Óscar Dotor, director de Certificación CERT_VIN.