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Un estudio revela que los chimpancés en poblaciones salvajes de Uganda y Costa de Marfil consumen alcohol de forma habitual a través de la fruta madura, según un estudio publicado en Science Advances. Los primates alcanzan el equivalente a casi dos bebidas alcohólicas estándar diarias. La investigación fue coordinada por la Universidad de California en Berkeley.
Los investigadores comprobaron que los chimpancés comen unos 4,5 kilos de fruta al día, lo que se traduce en alrededor de 14 gramos de etanol puro. Esta cantidad, según el estudio, es considerable si se ajusta a su peso corporal. Aunque no hay pruebas de que busquen frutas más fermentadas, el alcohol es una parte constante de su dieta.
Las frutas analizadas contenían entre un 0,31 % y un 0,32 % de etanol, siendo el higo y una fruta similar a la ciruela las principales fuentes. A pesar de la ingesta de alcohol, los chimpancés no muestran signos visibles de embriaguez, ya que tendrían que ingerir una cantidad excesiva de fruta para alcanzar ese estado.
Los científicos señalan que este comportamiento pudo estar presente en los ancestros comunes de humanos y chimpancés, lo que podría explicar la persistente atracción del ser humano por el alcohol. La investigación respalda la hipótesis del “mono borracho”, propuesta en 2016 por Robert Dudley. Según los autores, el etanol no solo ayuda a localizar alimentos más energéticos, sino que también intensifica el placer de comer e incluso podría reforzar la interacción social entre primates.
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