Villanueva de los Infantes celebra la Fiesta del Pimiento y Folclore

Fiesta del Pimiento destaca tradición en Villanueva de los Infantes

La Fiesta del Pimiento en Villanueva de los Infantes, que incluye la elaboración del Pisto Gigante y las Jornadas de Folclore, fue destacada por el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, como una representación de «la unión de tradición, cultura y fiesta popular». El evento es considerado una expresión de la identidad de la comarca del Campo de Montiel.

Valverde aseguró que la Diputación seguirá apoyando estas manifestaciones colectivas, al considerarlas un motor de desarrollo económico, proyección turística y cohesión social. Resaltó la importancia del cultivo del pimiento en la historia y economía local. También felicitó al alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, por el hermanamiento entre la Fiesta del Pimiento y la Pandorga. El Día del Pisto Gigante batió el Récord Guinness en 2016.

La alcaldesa de Villanueva de los Infantes, Carmen María Montalbán, señaló que el éxito de la fiesta se debe a la participación de todo el pueblo. Más de 400 personas colaboraron en la «corta del pimiento», actividad previa a la elaboración del pisto. Montalbán felicitó a la Asociación Cruz de Santiago por las Jornadas Nacionales de Folclore.

Por su parte, el alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, resaltó la importancia de fortalecer los lazos entre fiestas como la Pandorga y la Fiesta del Pimiento.

María Luisa Miguel, presidenta de Turinfa, informó que para el pisto gigante de este año se utilizaron 1.800 kilos de pimiento, 900 de tomate, 300 de carne y 90 litros de aceite virgen. Destacó la colaboración de 400 vecinos en la preparación.

David Hurtado, vicepresidente de la Asociación Cruz de Santiago, afirmó que la jornada fue el colofón de las Jornadas Nacionales de Folclore y del mercado manchego.