Queso cottage: 12g proteína y bajo en grasa por 100g

Queso cottage: el alimento proteico y bajo en calorías

La proteína es un macronutriente esencial para el organismo. El queso cottage se presenta como un alimento recomendado para quienes buscan una fuente de proteína ligera y con pocas calorías.

El queso cottage es un tipo de queso fresco, con una textura grumosa y cremosa. Se elabora a partir de leche de vaca cuajada, que se corta en trozos y se calienta para eliminar el suero, dándole su consistencia característica.

Este queso destaca por su perfil nutricional. Contiene aproximadamente 12 gramos de proteína por cada 100 gramos, siendo una fuente de caseína, una proteína de absorción lenta que prolonga la sensación de saciedad. Dependiendo de la variedad, el contenido de grasa oscila entre el 1% y el 4%. Aporta 80 calorías por cada 100 gramos.

Debido a sus propiedades, el queso cottage puede ser incluido en desayunos, cenas o como un snack.