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La Mancha Inicia Vendimia Anticipada con Buenas Perspectivas de Calidad
La Mancha – Bodegas, técnicos y enólogos de La Mancha han comenzado la vendimia de la variedad Chardonnay, adelantándose entre tres y cuatro días sobre las estimaciones iniciales debido a las altas temperaturas registradas en agosto. Las primeras evaluaciones apuntan a una excelente calidad de la uva.
El inicio de la vendimia, marcado por la recolección de la variedad Chardonnay, se ha visto impulsado por el clima favorable. Según fuentes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, las lluvias abundantes de este año, combinadas con las altas temperaturas, han favorecido el desarrollo del viñedo y la maduración de la uva. Fernando Villena, Vicepresidente II del Consejo Regulador, destacó que las primeras uvas Chardonnay presentan un grado medio de 13-13,20, buena acidez y un buen PH, lo que anticipa una vendimia de alta calidad en 2025.
En Tomelloso, bodegas como Virgen de las Viñas y Vinícola de Tomelloso ya han comenzado la recolección de variedades tempranas como Chardonnay, a las que pronto se unirán otras como Moscatel y Sauvignon Blanc. Carlos Pérez, enólogo de Vinícola de Tomelloso, señaló que la recolección nocturna, una práctica cada vez más común, permite conservar la calidad del fruto, lo que beneficia la elaboración de vinos.
La creciente demanda mundial de vinos blancos, caracterizados por su ligereza, frescura y carga frutal, está impulsando la producción de variedades blancas en la región. La Denominación de Origen La Mancha, conocida por su alta capacidad de producción y su oferta de vinos de uva blanca, se posiciona como un actor clave en este mercado en expansión.
La vendimia culminará con la celebración del «Día del Airén» el 30 de noviembre, coincidiendo con la festividad de San Andrés. Este reconocimiento a la variedad Airén, la uva blanca predominante en La Mancha, busca potenciar su valor a nivel mundial y promover el comercio de vinos elaborados por las bodegas de la Denominación de Origen.
Las autoridades locales han expresado su optimismo ante las perspectivas de esta vendimia, esperando que la calidad de la uva se traduzca en vinos de alta calidad y en un impulso para el sector vitivinícola de La Mancha. Más información sobre la vendimia 2025 está disponible en la página web del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha.
